AISTE DO PANCREATITIS

rialacha cothaithe le haghaidh pancreatitis

Teastaíonn roghnaíocht agus cur chuige chun cothú do ghalar pancreatach i measc na mban agus na bhfear. Éilíonn paiteolaíochtaí an chórais díleá, eadhon galair an briseán agus an ae, aiste bia spréach. Is modh idéalach é an cúigiú tábla chun feidhm orgán caillte a chóireáil agus a athchóiriú. Tá leigheas nua-aimseartha á léiriú ag casta réimsí teiripeacha, diagnóiseacha, coisctheacha agus réimsí eile, eolas agus teoiric, arb é a bpríomhchuspóir ní amháin teiripe, ach freisin cosc ​​a chur ar go leor galair is eol don chine daonna.

Aiste bia don briseán agus don bholg: gnéithe

Tá a fhios ag daoine a tháinig riamh ar chóireáil chasta athlasadh sna céimeanna géara agus / nó ainsealacha go bhforordaíonn an dochtúir aiste bia áirithe. Is minic a úsáidtear aiste bia pancreatach Uimh. 5 go háirithe, an ceann is milis agus is inghlactha le haghaidh paiteolaíochtaí an chonair díleá. Is é príomhchúram an aiste bia an t-ae a spáráil a oiread agus is féidir, le réim bia iomlán sláintiúil agus normalú an chórais eis-sreabhadh bile ón gcorp. Measann an leigheas gurb é an cúigiú tábla an bia cothaitheach is dílse go ceimiceach.

Ní amháin go bhfuil tacar sonrach bia inghlactha le húsáid ag an gCúigiú Aiste Bia Pancreatic, ach moltar freisin modhanna cócaireachta is fearr do dhaoine leis na coinníollacha seo a leanas:

  • Próisis athlastacha an pharenchyma ae agus na duchtanna hepatic.
  • Cioróis ae forbartha in éagmais suaitheadh ​​géar ar phróisis fiseolaíocha.
  • Mífheidhmeanna an chonair biliary agus paiteolaíochtaí éagsúla an gallbladder.
  • Cholecystitis géarmhíochaine, ainsealach le linn teiripe agus athshlánúcháin.
  • Cosc ar an intestines, a tharlaíonn i gcoinne chúlra na bpaiteolaíochtaí thuas.

Tá sé an-tábhachtach go mbeadh a fhios agat cad is féidir leat a ithe nó nach féidir, conas cócaireacht a dhéanamh, ionas go mbeidh na miasa ní amháin sláintiúil, ach freisin blasta, taitneamhach ó thaobh aeistéitiúil agus blasta.

Aiste bia don briseán: cad is féidir leat a ithe?

Ar dtús báire, ní mór duit an tacar táirgí a líonfaidh an cliabh aiste bia a shainiú go soiléir. Tá sé tábhachtach an roghchlár don tseachtain a chumadh go cúramach, agus na tosca go léir á gcur san áireamh agus éagsúlacht á bhreathnú. Is iad seo a leanas tréithe ginearálta an aiste bia:

  1. Tá leibhéal na cothromaíochta próitéine agus carbaihiodráite laistigh de ghnáth-theorainneacha. Ábhar saille sa roghchlár a laghdú.
  2. Is éard atá i gceist le cóireáil teasa ná fiuchadh agus bácáil, uaireanta ceadaítear stewing. Cuimiltear glasraí agus brúitear feoil.
  3. Tá an cúigiú tábla aiste bia tréithrithe ag noirm teochta, ní mholtar miasa te agus fuar.
  4. Ba cheart táirgí ina bhfuil purines agus aigéad oxalic a sheachaint.

Dochtúir - Údar an aiste bia eisiann ón roghchlár an chatagóir bianna faoi bhláth ina bhfuil eilimintí de shnáithín garbh, saibhir i sleachta a spreagann feidhmeanna rúnda. Ligeann oidis duit an tábla a éagsúlú ar aon choinníoll amháin - tá sé riachtanach an cion salainn a laghdú, agus níor cheart blastáin te agus spíosracha a úsáid ar chor ar bith.

Cad is féidir leat a ithe le galar pancreatach: rialacha

Caithfear gach riail a leanúint go docht, agus beidh do chuid miasa sláintiúil agus blasta:

cad is féidir agus nach féidir a ithe le pancreatitis
  • Soláthraíonn anraithí glasraí éadroma, meats lean agus éanlaith chlóis, arán seagal beagán triomaithe, táirgí déiríochta agus omelets bácáilte le glasraí, sailéad, gránaigh agus milseoga torthaí a ullmhaítear de réir na teicneolaíochta raon ollmhór féidearthachtaí chun biachlár éagsúil a chruthú.
  • Tá sé tábhachtach go háirithe na rialacha a leanúint d’othair a ndearnadh diagnóis orthu le pancreatitis agus comhoiriúlachtaí eile an chórais díleá.
  • Chomh maith le tréithe suntasacha an ullmhúcháin agus an tacar bia riachtanach, tá sé an-tábhachtach stíl mhaireachtála dílis a urramú.
  • Is gá iontógáil bia a dháileadh suas le sé huaire i rith an lae, chun gníomhaíocht choirp a íoslaghdú do dhaoine fásta agus do leanaí, ní mór dóibh cluichí agus gníomhaíochtaí níos suaimhní a thairiscint.
  • Maidir le daoine fásta agus leanaí, is gá scíth a choinneáil tar éis ithe, moltar staighre tráthnóna chun díleá a fheabhsú.

Aiste bia don briseán: roghchlár na seachtaine

In ainneoin na srianta sách tromchúiseach, tá an cúigiú cineál bia aiste bia sláintiúil, éifeachtach agus tá blas nádúrtha air. Maidir le hothair nua, is féidir roinnt biachláir chaighdeánacha laethúla a thairiscint mar bhunús. Éilíonn aiste bia le briseán tinn disciplín eisceachtúil agus cloí le regimen sealadach d’iontógáil bia, tá bricfeasta, lón, lón, tae tráthnóna, dinnéar ann.

Aiste bia do ghalair an briseán:

  1. Liathróidí feola gaile, leite semolina agus tae.
  2. Úll amháin agus dornán de thorthaí triomaithe.
  3. Anraith glasraí éadroma, rolla feola thrua, deoch nó compote.
  4. Deoch Rosehip le blúiríní aráin homemade.
  5. cutlets biatais agus tae le fianáin.

An dara roghchlár, an cúigiú réim bia do ghalair na briseán:

  1. Cáis teachín beagmhéathrais, uachtar géar, beagán mil, min choirce cócaráilte in uisce agus tae.
  2. Úll bácáilte le mil.
  3. Anraith glasraí measctha le ola glasraí, sicín bruite le anlann ríse agus bainne. Compote.
  4. Gloine de decoction rosehip.
  5. Píosa éisc bruite in anlann bán le glasraí. Prátaí masarn garnish, tae luibhe le hearraí bácáilte le cáis teachín.
  6. Gloine de tháirge bainne coipthe beagmhéathrais thar oíche.

Tá an dara rogha inghlactha go háirithe nuair a dhéantar diagnóis ar cholecystitis géarmhíochaine, beidh dearcadh prionsabal, disciplín agus cloí freagrach le gach moladh ag teastáil ón ngalar. Is cuid dhílis den teiripe an tábla aiste bia le linn na tréimhse athshlánaithe agus téarnaimh tar éis an gallbladder a bhaint. Má leantar go díreach é, beidh an téarnamh iomlán gasta, gheobhaidh an dochtúir freastail agus an t-othar é féin i riocht maith ina iomláine.

Pancreas: aiste bia, oidis

Déantar idirdhealú sa tábla aiste bia le teicnící éagsúla, agus le beagán samhlaíochta, is féidir leis an othar meas a bheith aige ar thaitneamhachtaí an roghchláir go tapa. Ní liosta na mbianna amháin é, ach úsáid agus teaglaim teicnící próiseála a fhágann go bhfuil tóir fhorleathan ar an aiste bia seo chun críocha éagsúla. Ar dtús, measadh go raibh an coimpléasc mar aiste bia teiripeach go heisiach. Is uirlis iontach é inniu do na daoine sin atá ag iarraidh déileáil le breis punt.

  • Ullmhaítear anraith glasraí le 1 lítear de bhrat glasraí, agus gránaigh curtha leis - rís, ruán nó min choirce. Déantar an cóiriú, lena n-áirítear 1 oinniún, trátaí, 2 cairéad, plúr, a thriomú i bpanna friochadh tirim.
  • Pickle vegetarian, borscht nó anraith cabáiste éadrom, ullmhaithe ar bhonn 1-1. 5 lítear de bhrat prátaí, cabáiste, cóiriú ó bhácáilte i bpanna, oinniún beag mionghearrtha, 2-3 trátaí, 1 cairéad agus plúr, cuir éagsúlacht shuntasach leis an neasroghchlár.
  • 0. 5 - 0. 8 kg de sicín lean nó turcaí, mairteoil, uaineoil lean óg, coinín, mionghearrtha nó píosa iomlán, bruite i 1. 5 lítear uisce, saillte beagán, ansin bácáilte ar feadh 25 - 30 nóiméad.
  • 0. 5 kg de laíon de chineálacha saille íseal d’iasc mara, meilte nó próiseáilte go dtí céim an chonablaigh, sailleadh go héadrom agus bruite ar feadh 20 nóiméad freisin. nó bácáil san oigheann ar feadh 30 nóiméad.

Othair a ndearnadh diagnóis orthu le gastroduodenitis - ba chóir go n-ithefadh athlasadh seicní múcasacha an bholg pyloric agus an duodenum arán seagal triomaithe go heisiach, brioscaí brioscaí agus briosca thrua thrua.

Moltar caora agus torthaí amha, bruite nó bácáilte neamh-aigéadach. Taispeántar torthaí triomaithe, úlla bácáilte le mil, úsáid compotes, glóthach, glóthach, mousses, áit a gcuirtear siúcra in ionad go páirteach. Úsáidtear xylitol nó a sorbitol analógach.

Aiste bia na briseán: pancreatitis géarmhíochaine

gnéithe cothaitheacha i pancreatitis géarmhíochaine

Tosaíonn cóireáil géar-ionsaí ar pancreatitis le tarrtháil dhá lá go tapa. Le linn na tréimhse seo, ní cheadaítear ach decoctions beagán tiubhaithe a ól, tae a ghrúdáiltear go lag gan siúcra agus uisce, lena n-áirítear uisce mianraí. Soláthraítear bia go príomha trí droppers.

Tar éis trí lá ó nóiméad an ionsaí, tosaíonn táirgí a thabhairt isteach de réir a chéile. Déantar bianna saibhrithe le carbaihiodráití a sheirbheáil i bhfoirm leachtach. Tá sé toirmiscthe salann agus spíosraí a chur leis. Tá béilí codánach éigeantach, is é sin, ó 5 go 7 mbéile i rith an lae.

Leathnaíonn liosta na ndeochanna go deochanna torthaí, mónóg agus lingonberry, decoctions de cromáin rós agus caora cuiríní dubha, súnna torthaí úr-chaolaithe le huisce. Ól neart sreabhán, thart ar thrí lítear in aghaidh an lae, gan anraithí a áireamh.

Ón gcúigiú lá, déantar cothú don briseán níos ard-calraí, thart ar 700 calraí, ar próitéiní iad 15 gram díobh (glasraí agus bainne), agus carbaihiodráití iad 180 gram. Tagann saillte faoin taboo iomlán.

Tar éis seachtain tar éis an ionsaí, ardaíonn an aiste bia le haghaidh galar pancreatach go 1000 calraí, le norm éigeantach 50 gram de phróitéiní, 250 gram de charbaihiodráití agus 10 gram saille.

Aiste bia don briseán: roghchlár don lá

Is cosúil le roghchlár thart ar pancreatitis don lá:

  • Is féidir an chéad bhricfeasta a léiriú le leite uisce déanta as rís nó semolina. Úll úr, íonaithe. Tae le beagán siúcra.
  • Don lón, moltar cairéid nó prátaí mashed a sheirbheáil. Is féidir leat thart ar 50 gram feola nó éisc (cineálacha beagmhéathrais) a chur leis. Ansin is féidir leat brat rosehip milsithe a ól.
  • Caithfidh an brat vegetarian mar a thugtar air, is é sin, a dhéantar ar ghlasraí gan feoil (125 ml) a chur leis. Déantar prátaí beaga mashed le mairteoil bruite nó iasc caol a sheirbheáil ar leithligh. Moltar duit úll íonaithe a ithe sa bhéile seo freisin.
  • Le haghaidh sneaiceanna tráthnóna, molann cothaitheoirí 55 gram de cháis teachín le céatadán íosta saille agus tae.
  • Don dinnéar, déanaimid ruán a sheirbheáil, bruite go comhsheasmhacht slaodach agus tae, inar féidir leat suas le 1 tbsp a chur leis. l. mil nádúrtha.
  • Sula dtéann tú a chodladh, ól 1 ghloine de 250 ml de iógart.

Tar éis coicíse ón ionsaí, méadaigh an cion próitéine go 60 gram, saille go 20 gram agus carbaihiodráití go 300 gram. Tá salann fós toirmiscthe agus neamh-inmhianaithe. Déantar an comhsheasmhacht is fearr le bia a íonú. Tá na codanna beaga agus rialta, ag eatraimh atá beagnach cothrom.

Tar éis fiche lá, ardaíonn an ráta próitéine, saille agus carbaihiodráití arís, agus tá sé anois 100, 40 agus 450 gram, faoi seach. Tá an bia ag spré. Ní cheadaítear táirgí a bhfuil sé de mhaoin acu an membrane múcasach a ghríosú agus éifeacht spreagúil ar tháirgeadh sú gastrach a ithe, mar d’fhéadfadh sé seo a bheith ina chúis le cuma na flatulence.

Cad is féidir leat a ithe nuair a ghortaíonn do bhriseán: béilí molta

Ar mhaithe le soiléire níos mó, liostálann muid na miasa a chuimsíonn aiste bia na n-othar a bhfuil briseán inflamed orthu. Agus cé gur cosúil ar an gcéad amharc go bhfuil an bia dian, bog agus measartha, i ndáiríre is féidir leis a bheith ní amháin blasta ach éagsúil freisin.

Is féidir na chéad chúrsaí a bheith:

  1. Anraith le rís agus glasraí íonaithe;
  2. Anraith ríse caol;
  3. Anraith prátaí mashed;
  4. Anraith coirce íon;
  5. Anraith arbhair ríse íon bruite i mbainne;
  6. Anraith Hercules le bainne;
  7. Anraith eorna péarla.

Don dara ceann, oidis mar:

  • Feoil thrua bruite mar stroganoff mairteola;
  • Soufflé mairteola;
  • puree feola;
  • Bileog feola gaile;
  • Liathróidí feola gaile ó fheoil thrua;
  • Mairteoil bruite le anlann bán fíorálainn;
  • Soufflé iasc gaile;
  • Cuilíní nó dumplings éisc gaile;
  • Soufflé cáis teachín steamed;
  • Cáis teachín úr;
  • omelet próitéin gaile;
  • Courgette nó soufflé cairéad;
  • leite ruán le comhsheasmhacht slaodach;
  • leite déanta as min choirce mashed i mbainne;
  • Vermicelli bruite i mbainne;
  • Casaról oigheann le cáis teachín agus núdail;
  • Maróg Vermicelli le feoil.

Déantar deochanna a léiriú le decoctions de chaora agus go háirithe cromáin ardaigh, glóthach, mousse úll, súnna úr-dhéanta caolaithe le huisce, tae brewed lag.

Molann gastraenterolaithe táirgí bainne coipthe a ól roimh am codlata, mar shampla, iógart nó kefir beagmhéathrais, chomh maith le táirgí a bhfuil éifeacht purgóideach bheith mar thoradh orthu ar an gcóras díleá: sú ó chairéid nó pumpkin, prúnaí brewed nó úr.

Tá toirmeasc fós ar arán, bianna sailleacha agus friochta, meats deataithe, bratanna ó fheoil nó ó iasc. Tá siad siúd a bhfuil céatadán ard saille eisiata, ina measc seo tá uachtar agus uachtar géar, go háirithe. Tá raidisí, oinniúin, raidisí agus gairleog, a bhfuil cáil orthu mar gheall ar a mboladh láidir agus a mblas geal, neamh-inmhianaithe. Is é an príomhchoinníoll ná deochanna alcólacha a dhiúltú.

Ag cloí leis an aiste bia seo ar feadh sé mhí tar éis athlasadh géar na briseán a fhulaingt, is féidir a bheith ag súil go ndéanfar athchóiriú suntasach ar fheidhm an orgáin. Bíonn tionchar díreach ag Willpower agus disciplín ar rath an téarnaimh. D’fhéadfadh ionsaithe nua agus meathlú géar ar shláinte a bheith mar thoradh ar aon imeacht ó oideas an dochtúra. Is fiú beagán de na toirmiscthe a úsáid agus tiocfaidh deireadh leis na hiarrachtaí go léir roimhe seo.

Aiste bia Pancreatic 5: Pancreatitis Ainsealach

conas a ithe le pancreatitis ainsealach

Is minic a bhíonn ceist ag mná in aois an féidir drugaí hormónacha a ghlacadh, agus an bhfuil siad comhoiriúnach leis an briseán. Dar le dochtúirí, i measc na sáruithe, níl neamhoird an chórais díleá le feiceáil, rud a chiallaíonn nach mbeidh éifeacht ghreannmhar ag an ngníomhaire ar an gconair gastrointestinal.

Is iad prionsabail ghinearálta aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach ná méadú ar an méid próitéine a ídítear i mbia agus an méid saillte, siúcraí agus carbaihiodráití á laghdú. Toirmisctear bianna sailleacha agus friochta, bianna saibhrithe le snáithín garbh agus blátholaí. Moltar bianna saibhir i vitimíní a ithe.

Tá an aiste bia fós codánach, bíonn idir cúig agus sé bhéile in aghaidh an lae, tá na codanna beag.

Aiste bia le haghaidh pian sa briseán: roghchlár don lá

  • Don chéad bhricfeasta, itheann siad beagán feola beagmhéathrais bruite, leite bainne agus tae lagghlan, gan siúcra más féidir.
  • Is féidir omelet whites ubh steamed agus decoction rosehip an dara bricfeasta. Tá sé ceadaithe é a mhilsiú beagáinín le mil nó siúcra, ach ná bí réidh leis.
  • Maidir le lón, moltar anraith a chócaráiltear i brat glasraí a ithe trí ghlasraí mionghearrtha (cairéid, prátaí, zucchini) a chur leis. Is féidir feoil bruite a úsáid chun stroganoff mairteola a dhéanamh, mar shampla, a sheirbheáiltear le beagán prátaí mashed. Compote homemade déanta as torthaí triomaithe mionghearrtha chun an béile a chríochnú.
  • Is sneaiceanna iontach iad tae bainne agus cáis teachín daingne cailciam dóibh siúd a bhfuil athlasadh ainsealach sa briseán orthu.
  • Don dinnéar, molann cothaitheoirí puree cairéad le héisc bruite saille íseal agus tae bainne.
  • Sula dtéann tú a chodladh, tá gloine táirgí bainne coipthe, mar shampla, kefir, riachtanach.

Aiste bia le haghaidh galar pancreatach: moltaí agus táirgí

I measc na anraithí a cheadaítear le haghaidh pancreatitis ainsealach tá an vegetarian mar a thugtar air, is é sin, cócaráilte gan feoil nó iasc a bheith rannpháirteach, go heisiach ar ghlasraí cosúil le pumpkin, zucchini, prátaí, cairéid. Tá sé inghlactha gránaigh (min choirce, ruán nó semolina) agus vermicelli a chur leis.

I measc éanlaithe clóis agus feola tá coinín, turcaí, laofheoil agus mairteoil. Tá sé riachtanach craiceann an chluiche a ghlanadh ar dtús, agus an fheoil ó shaill agus tendons, rud a fhágfaidh go mbeidh an fheoil ramhar. Tá cead aige feoil a fhiuchadh nó a gal. Déantar é a chopáil ina phíosaí agus a chuimilt chun soufflé, prátaí mashed, cutlets nó dumplings a dhéanamh. Is féidir iasc lean a fhiuchadh i bpíosaí.

táirgí déiríochta le pancreatitis

Roghnaítear táirgí bainne coipthe de réir critéar an ábhair saille íseal. Cáis teachín úr neamh-aigéadach ceadaithe, maróg bácáilte in oigheann nó cócaireán mall, táirgí dí bainne géar, mar iógart nó iógart. Ach tá uachtar agus uachtar géar sailleacha go leor, mar sin ní féidir iad a chur le miasa ach iad a ithe réidh. Má cheadaíonn do dhochtúir láithreacht cáise i do réim bia, roghnaigh ceann le níos lú saille agus gan aon spíosraí.

Maidir le huibheacha, bíonn na buíocáin fainiciúil fós. Ní théann a ráta laethúil thar leath buíocán bruite, agus ansin mar chomhpháirt d’aon mhias amháin. Ach déanfaidh próitéiní cúpla ubh omelet den scoth, a bheidh úsáideach do briseán inflamed.

I measc gránaigh, tugtar tús áite do leite mionghearrtha a bhfuil comhsheasmhacht leath-slaodach acu: ruán, semolina, min choirce agus rís, a dhoirtear le bainne agus uisce i gcóimheas 1: 1 le linn cócaireachta. Is féidir leat maróga nó caiséid blasta a dhéanamh as gránaigh freisin. Ceadaítear vermicelli agus pasta a chur leis.

I measc na ndeochanna le haghaidh loghadh marthanach tá tae éadrom-ghrúdaithe le slice líomóide agus beagán siúcra. Is féidir bainne beag a chur leis más mian. Ní cheadaítear súnna ach sa bhaile, mar beidh siad saor ó na leasaithigh, na blasanna agus na breiseáin is gné dhílis den siopa. Caolaítear súnna úrbhrúite le huisce chun an tiúchan aigéadachta a laghdú. Ní mholtar siúcra a chur leis. Cuimiltear caora, torthaí agus torthaí triomaithe.

Is iad úlla bácáilte na torthaí úra is sláintiúla. Caithfidh torthaí agus caora a bheith níos aibí agus bog don teagmháil, agus gan blas géar a bheith orthu.

In ainneoin, i gcomparáid leis an réim bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine, go bhfuil clú agus cáil ar athlasadh ainsealach i réimse mór bia inghlactha, tá cosc ​​fós ar bhroth saibhir feola agus éisc. Ní cheadaítear beacáin, bianna spíosracha agus deataithe, picilíní, picil, sneaiceanna sailleacha agus friochta a áireamh sa réim bia. Ispíní, ispíní, pischineálaigh, bia stánaithe - tá sé seo go léir taboo freisin. Fanann glasraí cosúil le gairleog, cabáiste, raidisí, tornapaí, cucumbers agus rutabagas ar an gclaí, in ainneoin an loghadh seanbhunaithe. Cuireann sóid, borróga, cáiseanna crua, torthaí agus glasraí neamh-mhuilte, seacláid, alcól, caife, uachtar reoite, cócó, piobair agus mustaird leis an liosta toirmiscthe.

Go ginearálta, meastar gurb é an cúigiú tábla aiste bia an ceann is milis d’othair a bhfuil paiteolaíochtaí an chórais díleá orthu. Mar gheall ar éascaíocht na cócaireachta agus raon na dtáirgí ceadaithe tá an-tóir ar an aiste bia, ní hamháin d’othair gastraenterolaí, ach do gach duine atá ag iarraidh meáchan a chailleadh.